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ご来店の方によく質問されることをまとめてみました
 
 Q1: なぜ週4日しかしないのですか?。
一生懸命やって集中できるのが、ちょうどこれくらいなのです。
 
 Q2: 豆はどこで仕入れてるんですか?。
隠れ家ギャラリーえんさんに分けていただいてます。
 
 Q3: コーヒーの特徴は?。
コクがあるけどやさしいコーヒーをめざしてます。
少し間違うとただの水っぽいコーヒーになってしまうため、なかなか手強い目標です。
 
 Q4: コーヒー歴は?。
ずいぶん前からコーヒーが好きでしたが、本格的にやりだしたのはここ数年です。
豆の挽き方、お湯の温度、注ぎ方、いろいろ変えて実験して、毎日が修行です。
 
 Q5: 宮田コーヒーはJAZZ喫茶ですか?。
違います。たまたま、BGMが自分が好きなJAZZなだけです。
 
 Q6: やる気ありますか?。
この質問、いちばん答えるのが難しいです。
看板もわかりにくいし商売っ気がみえないと言われます。
おいしいコーヒーが作りたいという点ではやる気満々ですが、儲ける気はなく、長く続けるために損しないようにしながら腕をあげて行きたいと思っています。