コロンビア　アルト・デル・オビスポ　ラ・エスペランサ農園　ピンクブルボン 100g

説明

熟度、フルーティーさに長けたコーヒーで、酸も非常に明るくシトリックさと共に

少し乳酸のような印象も時間経過の中で感じました。

フレーバーの強度はしっかりありながらも、風味や質感の傾向は、

柔らかさと滑らかな印象があり、ジューシーながら上品なコーヒーだなと感じます。

国　　　　コロンビア

標高　　　1780m

エリア　　ウイラ県サン・アグスティン、アルト・デル・オビスポ

品種　　　ピンクブルボン

農園名　　ラ・エスペランサ農園

生産処理　ウォッシュド

生産者　　カルロタ・カルデロン

ジャスミン、ピーチ、レモングラス、シロップ、ブライトアシディティ

シトリック＆ラクティク、シロッピーマウスフィール、ジューシー